Kasseler-Pfanne, Boah die ist abgefahren lecker

Dieses Rezept ist perfekt für kühlere Tage oder wenn Sie etwas Herzhaftes auf den Tisch bringen möchten. Das Schöne an der Kasseler-Pfanne: Sie können sie je nach Geschmack und Saison anpassen – Brokkoli, Rosenkohl oder Champignons bieten eine willkommene Abwechslung. Probieren Sie auch einen Hauch von Weißwein in der Soße für ein besonderes Aroma.
Einfach zuzubereiten und herrlich im Geschmack – diese Pfanne wird garantiert zum Lieblingsgericht der ganzen Familie!
Zutaten
400 g Rinderfilet (alternativ: anderes mageres Fleisch Ihrer Wahl)
600 g Kartoffeln
600 g grüne Bohnen
2 EL Mehl
125 ml Milch
125 ml Sahne
4 EL geriebener Käse
Salz und Pfeffer
Bohnenkraut, fein gehackt
1 EL Öl
Zubereitung
Vorbereitung
Kartoffeln gerade eben gar kochen, pellen und in grobe Stücke schneiden.
Grüne Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser fast gar kochen. Anschließend abgießen und das Wasser auffangen.