Das ultimative hausgemachte Vinaigrette-Dressing – wie im Restaurant!
Schnell zubereitetes, hausgemachtes Vinaigrette-Dressing, besser als im Restaurant.
Dieses hausgemachte Vinaigrette-Dressing ist einfach, köstlich und in wenigen Minuten fertig. Dank der perfekten Balance aus sauer, süß und scharf verfeinert es alle Salate, Grillgemüse, Marinaden und sogar Sandwiches. Hergestellt aus alltäglichen Zutaten, hält es sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.
Zutaten
120 ml natives Olivenöl extra
60 ml Apfelessig oder Rotweinessig
1 EL Dijon-Senf
1 EL Honig oder Ahornsirup
1 fein geriebene Knoblauchzehe
1 TL getrocknete provenzalische Kräuter oder Oregano
½ TL Salz
¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL Zitronensaft (optional, für extra Frische)
Zubereitung
