Wie viel sollte man von den Pulvermischungen verwenden?

Bei natürlichen Pulvern gilt nicht automatisch, dass eine größere Menge eine bessere Wirkung erzielt. Viele Pflanzenstoffe sind konzentriert und können in hohen Dosierungen Beschwerden verursachen.

Eine sinnvolle Vorgehensweise ist:

Beginnen Sie mit einem halben bis einem gestrichenen Teelöffel pro Tag. Beobachten Sie die Verträglichkeit über mehrere Tage. Bei guter Verträglichkeit kann die Menge langsam erhöht werden.

Ein gestrichener Esslöffel pro Tag ist für viele Mischungen bereits eine relativ große Portion. Es ist nicht notwendig, alle drei Mischungen am selben Tag einzunehmen.

Eine mögliche Einteilung könnte so aussehen:

• Radiance Blend an zwei bis drei Tagen pro Woche
• Glow Blend morgens an zwei bis drei Tagen pro Woche
• Beauty-Sleep-Mischung gelegentlich am Abend

Durch Abwechslung wird das Risiko reduziert, einzelne Pflanzenstoffe dauerhaft in unnötig hohen Mengen aufzunehmen.

Welche Mischung passt zu welcher Tageszeit?

Der Radiance Blend eignet sich besonders gut zum Frühstück oder als Ergänzung eines Nachmittagssmoothies.

Der Glow Blend ist wegen des enthaltenen Matchas eher für den Vormittag oder frühen Nachmittag geeignet.

Die Beauty-Sleep-Mischung ist für den Abend gedacht, sollte aber aufgrund von Ashwagandha nur verwendet werden, wenn keine medizinischen Gegenanzeigen bestehen.

Wie lassen sich Geschmack und Konsistenz verbessern?

Viele Pflanzenpulver haben einen intensiven, bitteren, säuerlichen oder erdigen Geschmack. Deshalb ist es sinnvoll, sie nicht nur in Wasser einzurühren.

Für einen angenehmeren Geschmack eignen sich:

• Banane
• Mango
• Beeren
• Apfel
• Naturjoghurt
• Haferflocken
• ungesüßter Kakao
• Pflanzenmilch
• Vanille
• Zitronensaft
• ein kleiner Löffel Nussmus

Zusätzlicher Zucker sollte möglichst vermieden werden. Wer eine leichte Süße benötigt, kann eine kleine Menge reife Banane, Dattel oder Apfel verwenden.

Weitere Lebensmittel zur Unterstützung der normalen Kollagenbildung

Pulvermischungen sind lediglich eine Ergänzung. Wesentlich wichtiger ist die gesamte tägliche Ernährung.

Vitamin-C-reiche Lebensmittel

Gute Vitamin-C-Quellen sind:

• Paprika
• Brokkoli
• Zitrusfrüchte
• Kiwi
• Erdbeeren
• schwarze Johannisbeeren
• Petersilie
• Sanddorn
• Kohl
• Rosenkohl

Vitamin C ist empfindlich gegenüber Hitze und langer Lagerung. Ein Teil des Gemüses und Obstes sollte deshalb möglichst frisch oder schonend gegart verzehrt werden.

Eiweißreiche Lebensmittel

Kollagen besteht aus Aminosäuren. Eine ausreichende Eiweißzufuhr ist daher wichtig.

Geeignete Eiweißquellen sind:

• Eier
• Fisch
• mageres Fleisch
• Milchprodukte
• Hülsenfrüchte
• Tofu
• Tempeh
• Nüsse
• Samen
• Quinoa
• Hafer

Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren, sollten verschiedene Eiweißquellen kombinieren, um eine gute Versorgung mit unterschiedlichen Aminosäuren zu erreichen.

Zinkreiche Lebensmittel

Zink findet sich unter anderem in:

• Kürbiskernen
• Haferflocken
• Hülsenfrüchten
• Käse
• Eiern
• Fleisch
• Nüssen
• Vollkornprodukten

Bei rein pflanzlicher Ernährung kann die Zinkaufnahme etwas geringer sein, da Phytate aus Getreide und Hülsenfrüchten die Aufnahme beeinflussen. Einweichen, Keimen und Fermentieren können die Verfügbarkeit verbessern.

Kupferreiche Lebensmittel

Kupfer ist ebenfalls an der normalen Bildung von Bindegewebe beteiligt. Gute Quellen sind:

• Nüsse
• Samen
• Kakao
• Hülsenfrüchte
• Vollkornprodukte
• Innereien
• Schalentiere

Die Bedeutung einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr

Wasser bildet kein Kollagen, ist aber für zahlreiche Stoffwechselprozesse und für ein gepflegtes Hautbild wichtig.

Bei Flüssigkeitsmangel kann die Haut vorübergehend trockener und weniger prall erscheinen. Die benötigte Trinkmenge hängt von Körpergröße, Aktivität, Ernährung, Temperatur und Gesundheitszustand ab.

Wasser, ungesüßter Tee und stark verdünnte Saftschorlen sind geeignete Getränke. Menschen mit Herz- oder Nierenerkrankungen sollten ihre Trinkmenge mit einer medizinischen Fachkraft abstimmen.