Dieses alkoholfreie Getränk wird man diesen Sommer wirklich überall sehen – und man braucht dafür nur 3 Zutaten!

Was ist Espresso-Limonade?

Espresso-Limonade ist ein kaltes Getränk aus Limonade und Espresso. Die Basis bildet üblicherweise ein großes Glas mit viel Eis. Man gießt die Limonade darüber und gibt dann einen Schuss Espresso hinzu. Der Farbunterschied macht das Getränk sofort ansprechend, besonders wenn man den Espresso langsam darüber gießt.

Der Geschmack ist etwas gewöhnungsbedürftig, aber genau das macht das Getränk so interessant. Die Limonade sorgt für Frische und Säure. Der Espresso verleiht ihm Tiefe, Bitterkeit und einen Koffeinkick. Zusammen ergeben sie eine Kombination, die besser harmoniert, als man vielleicht erwarten würde. Es erinnert ein wenig an Espresso Tonic, ist aber fruchtiger und sommerlicher.

Espresso Tonic ist in Cafés schon lange ein vertrauter Anblick. Er kombiniert Espresso mit Tonic Water und Eis zu einem erfrischenden, leicht bitteren Kaffeegetränk. Espresso Lemonade macht das Ganze noch sommerlicher. Die Limonade macht das Getränk milder und bekömmlicher, wodurch es auch diejenigen anspricht, denen normaler Eiskaffee etwas zu stark ist.

Espresso-Limonade ist eine Mischung aus Eiskaffee und Erfrischungsgetränk. Sie ist kein süßes Getränk mit Milch, Sahne oder Sirup, sondern leicht und erfrischend. Daher eignet sie sich perfekt für warme Nachmittage, ein Mittagessen im Garten oder ein alkoholfreies Treffen.

So macht man es zu Hause

Espresso-Limonade zuzubereiten ist ganz einfach. Zuerst füllt man ein hohes Glas mit reichlich Eiswürfeln. Nicht geizig sein! Viele Eiswürfel halten das Getränk kalt und verhindern, dass der Espresso die Limonade sofort lauwarm werden lässt. Anschließend füllt man das Glas zu etwa drei Vierteln mit Limonade.

Bereiten Sie als Nächstes einen Espresso zu. Lassen Sie den Kaffee kurz abkühlen, damit er nicht kochend heiß ins Glas kommt. Gießen Sie ihn dann vorsichtig über die Limonade. Sie können einen einfachen oder einen doppelten Espresso verwenden. Das hängt hauptsächlich davon ab, wie intensiv der Kaffeegeschmack und wie viel Koffein Sie wünschen.

Den schönsten Effekt erzielen Sie, wenn Sie den Espresso langsam einrühren. Er setzt sich dann zunächst leicht oben ab und verleiht dem Getränk eine ansprechende Schichtung. Vor dem Trinken können Sie ihn vorsichtig umrühren. So vermischen sich die Aromen optimal und Sie genießen bei jedem Schluck den gleichen frischen Kaffeegeschmack.

Wenn Sie keine Espressomaschine besitzen, können Sie auch starken Kaffee verwenden. Bereiten Sie einfach eine kleine, starke Menge zu. Normaler Filterkaffee ist für dieses Getränk oft zu wässrig. Eine Mokkakanne, eine Nespresso-Kapsel oder starker Cold Brew eignen sich ebenfalls. Am wichtigsten ist, dass der Kaffee genügend Aroma hat, um für sich allein zu bestehen. Bilder finden Sie hier: