Vorteile von Avocadokernen: Verwendung, Eigenschaften und wie man sie für eine bessere Gesundheit konsumiert

Zubereitung von Avocadokernen

Wenn Sie Avocadokerne verwenden möchten, ist die Vorbereitung wichtig.

Waschen Sie zuerst den Kern gründlich und entfernen Sie alle Fruchtfleischreste der Avocado.

Lassen Sie die Samen vollständig trocknen. Dies kann durch mehrtägiges Trocknen an einem trockenen Ort oder durch vorsichtiges Trocknen im Backofen bei niedriger Temperatur erfolgen.

Sobald die Samen trocken sind, können sie in kleinere Stücke geschnitten und mit einem leistungsstarken Mixer, einer Mühle oder einer Küchenmaschine zu Pulver vermahlen werden.

Da der Avocadokern sehr hart ist, ist beim Schneiden oder Mahlen Vorsicht geboten.

Wie man Avocadokerne verzehrt

Avocadokernpulver hat einen bitteren Geschmack und wird daher üblicherweise nur in kleinen Mengen verwendet.

Sie können eine kleine Prise hinzufügen zu:

• Smoothies

• Kräutertees

• Haferflocken

• Suppen

• Hausgemachte Saucen

Beginnen Sie mit einer sehr kleinen Menge, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert.

Obwohl Avocadokerne ein Naturprodukt sind, bedeutet natürlich nicht immer, dass sie für jeden geeignet sind. Daher sollte die Sicherheit an erster Stelle stehen.