Das Bild zeigt kleine, sehr dünne Schenkel mit zerbrechlichen Knochen und wenig Fettgewebe. Sie sind schmal und leicht gebogen, charakteristisch für Froschbeine.
Merkmale :
Sehr kleine Froschschenkel
Dünne Knochen
Fett kaum sichtbar
Glatte Oberfläche, hellrosa Farbe
In einigen Ländern gelten Froschschenkel als Delikatesse und haben einen ähnlichen Geschmack wie Hühnchen.
Wenn Sie möchten, kann ich Ihnen auch erklären, wie man sie zubereitet oder identifiziert.
