Wichtig ist, dass die Früchte frisch und sauber sind. Weiche oder überreife Früchte sollten nicht verwendet werden, weil sie im Krug schnell zerfallen und das Getränk trüb machen können.
Zubereitung
Waschen Sie zuerst die Limetten, die Früchte und die Minze gründlich. Schneiden Sie die Limette in dünne Scheiben oder kleine Spalten. Wenn Sie ein intensiveres Limettenaroma möchten, können Sie einige Stücke leicht andrücken, damit etwas Saft austritt.
Geben Sie die Limettenscheiben in einen großen Krug. Fügen Sie anschließend die vorbereiteten Früchte hinzu. Erdbeeren können halbiert oder geviertelt werden, größere Früchte sollten in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Kleine Beeren können direkt in den Krug gegeben werden.
Zupfen Sie einige Minzblätter leicht an oder klatschen Sie sie kurz zwischen den Händen an. Dadurch entfaltet sich das Aroma besser. Geben Sie die Minze zu den Früchten in den Krug.
Füllen Sie den Krug nun großzügig mit Eiswürfeln auf. Die Eiswürfel halten das Getränk kalt und sorgen dafür, dass es besonders erfrischend schmeckt. Anschließend gießen Sie Limonade oder Sprite darüber, bis der Krug gefüllt ist.
Rühren Sie alles vorsichtig um, damit sich die Aromen verteilen, ohne die Früchte zu zerdrücken. Danach kann die Limonade sofort serviert werden.
Tipps für den besten Geschmack
Verwenden Sie gut gekühlte Limonade oder Sprite. So bleibt das Getränk länger frisch und kalt.
Geben Sie die Eiswürfel erst kurz vor dem Servieren dazu, damit die Limonade nicht zu schnell verwässert.
Wenn Sie die Limonade etwas weniger süß möchten, können Sie einen Teil der Limonade durch Mineralwasser ersetzen.
Für ein intensiveres Fruchtaroma können die Früchte etwa 10 bis 15 Minuten im Krug ziehen, bevor das Getränk serviert wird.
Minze sollte nicht zu stark zerdrückt werden, da sie sonst bitter schmecken kann.
Serviervorschläge
Diese selbstgemachte Limonade passt hervorragend zu leichten Sommergerichten, gegrilltem Fleisch, Salaten, Sandwiches, Obstplatten oder kleinen Snacks. Sie ist auch eine schöne alkoholfreie Alternative für Gäste, die etwas Frisches und Spritziges trinken möchten.
Servieren Sie die Limonade in Gläsern mit Eiswürfeln, einigen Fruchtstücken und einem kleinen Minzblatt. Dadurch sieht jedes Glas frisch und ansprechend aus. Für besondere Anlässe können die Glasränder zusätzlich mit einer Limettenscheibe dekoriert werden.
Variationen
Beeren-Limonade
Verwenden Sie Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren. Diese Mischung sieht besonders farbenfroh aus und schmeckt angenehm fruchtig.
Tropische Limonade
Geben Sie Ananasstücke, Orangenscheiben und etwas Limette in den Krug. Diese Variante passt besonders gut zu Grillabenden und Sommerfesten.
Frische Gurken-Limetten-Limonade
