Auf jede Schinkenscheibe 1–2 EL von der Füllung geben und vorsichtig aufrollen.
Die Röllchen mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit sie gut durchziehen.
Vor dem Servieren nach Wunsch mit Petersilie, Schnittlauch oder einem kleinen Klecks Sauerrahm garnieren.
Einfach, cremig und perfekt als kalte Vorspeise, Snack oder für ein Buffet.
