Alternative als Fußbad
Falls ein Vollbad nicht möglich ist, kann der gleiche Rosmarinaufguss auch für ein Fußbad verwendet werden.
Geben Sie den abgeseihten Aufguss in eine Schüssel mit warmem Wasser und baden Sie die Füße etwa 10 bis 15 Minuten darin. Ein Rosmarin-Fußbad kann besonders nach langem Stehen oder Gehen als angenehm empfunden werden.
4. Rosmarinwasser für Haare und Kopfhaut
Rosmarinwasser wird traditionell als einfache Haarspülung verwendet. Viele Menschen schätzen den frischen Duft und das gepflegte Gefühl nach der Anwendung.
Es ist jedoch wichtig, realistische Erwartungen zu haben. Rosmarinwasser ist kein garantiertes Mittel gegen Haarausfall und kann keine medizinisch bedingten Haar- oder Kopfhautprobleme behandeln.
Zutaten
2 Esslöffel frische oder getrocknete Rosmarinblätter
500 ml Wasser
1 saubere Flasche oder Sprühflasche
Zubereitung
Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Geben Sie den Rosmarin hinzu.
Lassen Sie die Mischung bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten leicht köcheln.
Nehmen Sie den Topf vom Herd.
Decken Sie ihn ab und lassen Sie das Rosmarinwasser weitere 15 bis 20 Minuten ziehen.
Seihen Sie die Kräuter sorgfältig ab.
Lassen Sie die Flüssigkeit vollständig abkühlen.
Füllen Sie das Rosmarinwasser in eine saubere Flasche.
Anwendung als Haarspülung
Waschen Sie die Haare wie gewohnt.
Verteilen Sie das abgekühlte Rosmarinwasser langsam auf Haaren und Kopfhaut.
Massieren Sie die Kopfhaut für etwa eine Minute vorsichtig mit den Fingerspitzen.
Das Rosmarinwasser kann anschließend mit klarem Wasser ausgespült werden. Manche Menschen lassen es auch im Haar, sofern die Kopfhaut es gut verträgt.
Haltbarkeit
Da selbst gemachtes Rosmarinwasser keine Konservierungsstoffe enthält, sollte es im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.
Wenn sich Geruch, Farbe oder Konsistenz verändern, sollte die Flüssigkeit entsorgt werden.
Weitere Möglichkeiten, Rosmarin zu verwenden
Neben den vier klassischen Formeln kann Rosmarin auf viele weitere Arten genutzt werden.
Rosmarin in der Küche
Rosmarin passt besonders gut zu:
Kartoffeln,
Ofengemüse,
Brot und Focaccia,
Tomatengerichten,
Hülsenfrüchten,
Fisch,
Geflügel,
Lamm,
Suppen,
Marinaden,
Olivenöl.
Da das Aroma sehr intensiv ist, sollte Rosmarin sparsam dosiert werden. Frische Zweige können beim Kochen mitgegart und vor dem Servieren entfernt werden.
Getrocknete Rosmarinblätter sollten fein zerstoßen werden, da sie relativ fest und nadelartig sind.
Aromatisiertes Rosmarinöl für die Küche
Für ein einfaches Würzöl können frische Rosmarinzweige kurz gewaschen und anschließend sehr gründlich getrocknet werden. Feuchtigkeit im Öl kann die Haltbarkeit beeinträchtigen.
Zur sicheren Aufbewahrung sollte selbst gemachtes Kräuteröl kühl gelagert und zügig verbraucht werden. Frische Kräuter in Öl sollten nicht über längere Zeit bei Raumtemperatur stehen.
Rosmarin-Dampfanwendung
Für eine aromatische Dampfanwendung können einige Rosmarinzweige in eine Schüssel gegeben und mit heißem Wasser übergossen werden.
Dabei sollte ausreichend Abstand zum heißen Wasser gehalten werden, um Verbrühungen zu vermeiden. Der Dampf darf nicht unangenehm heiß sein. Menschen mit empfindlichen Atemwegen sollten bei intensiven Düften vorsichtig sein.
Rosmarin-Duftsäckchen
Getrockneter Rosmarin kann zusammen mit Lavendel in kleine Stoffbeutel gefüllt werden. Solche Duftsäckchen eignen sich für Schränke, Schubladen oder den Eingangsbereich.
Frischen Rosmarin richtig ernten
Rosmarin kann grundsätzlich während der gesamten Wachstumszeit geerntet werden. Besonders aromatisch sind die Triebe häufig kurz vor der Blüte.
Schneiden Sie einzelne Zweige mit einer sauberen Schere ab. Entfernen Sie nicht zu viele Triebe auf einmal, damit die Pflanze kräftig weiterwachsen kann.
Am besten wird Rosmarin an einem trockenen Vormittag geerntet, nachdem der Tau verdunstet ist.
Rosmarin richtig trocknen
Bündeln Sie einige Rosmarinzweige locker zusammen und hängen Sie sie kopfüber an einen trockenen, luftigen und schattigen Ort.
Direkte Sonne sollte vermieden werden, da sie Aroma und Farbe beeinträchtigen kann.
Sobald die Blätter vollständig trocken sind und sich leicht von den Zweigen lösen lassen, können sie abgestreift werden.
Bewahren Sie den getrockneten Rosmarin in einem luftdicht verschlossenen Glas auf. Das Gefäß sollte dunkel, trocken und kühl stehen.
Beschriften Sie das Glas mit dem Erntedatum. Für ein gutes Aroma sollte getrockneter Rosmarin regelmäßig erneuert werden.
