Wenn Ihre Haut müde, fahl oder faltig wirkt, liegt das oft an oxidativem Stress, der Kollagen schneller abbaut, als Ihr Körper es aufbauen kann. Ein warmer, täglicher Aufguss aus Nelken, Kreuzkümmel und Fenchel wirkt diesem Prozess von innen heraus entgegen. Nelken liefern eugenolreiche Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen; Kreuzkümmel liefert Vitamin E und schützende Polyphenole; Fenchel steuert Mineralien und sanfte Phytoöstrogene bei, die die Kollagenneubildung anregen. Werden diese kraftvollen Samen mit durchblutungsförderndem Ingwer, kühlendem Tulsi und Minze, belebendem Zitronensaft und einem Löffel rohem Honig geköchelt, entsteht ein duftendes Anti-Aging-Getränk, das Sie in wenigen Minuten genießen können und dessen Wirkung noch Tage später auf Ihrer Haut spürbar ist.
Zutaten erforderlich
(Ergibt eine große Tasse oder zwei kleine Gläser)
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1 Teelöffel ganze Nelken (Laung)
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1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen (Jeera)
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1 Teelöffel Fenchelsamen (Saunf)
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½ Zoll frischer Ingwer, in dünne Scheiben geschnitten
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4 frische Tulsi-Blätter (heiliges Basilikum)
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4 frische Minzblätter
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Saft einer halben Zitrone
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1 Teelöffel roher Honig (optional, aber empfohlen)
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500 ml gefiltertes Wasser
Verfahren
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Die Samen trocken rösten – Nelken, Kreuzkümmel und Fenchel in eine kleine Pfanne geben und bei schwacher Hitze 30–45 Sekunden lang erwärmen, bis sich ihr Aroma intensiviert. Dadurch werden die Aromen und die wertvollen Öle freigesetzt.
