Der Löwenzahn, auch bekannt als Löwenzahn, ist eine sehr verbreitete Pflanze, auch in Italien, die dank ihrer unglaublichen Eigenschaften, die heute fast unbekannt oder unterschätzt werden, seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet wird .
Löwenzahn kann zum Kochen verwendet und Gerichten sowie Salaten beigemischt werden. Er ist reich an Vitaminen (etwa doppelt so viele wie Spinat und Tomaten). Er wirkt stark harntreibend, fördert die Gallenproduktion, reinigt die Leber, lindert Allergien und reguliert den Cholesterinspiegel.
Löwenzahn ist ein ideales Nahrungsergänzungsmittel für Frauen nach den Wechseljahren oder in der Schwangerschaft. Er ist reich an Beta-Carotin und eine hervorragende Quelle für Mineralstoffe und Vitamine .
Löwenzahnblüten regulieren den Stoffwechsel und reinigen Magen und Blut. Aus ihnen lässt sich ein äußerst wohltuender Sud zubereiten, der den Verdauungstrakt reinigt, das Blut klärt und Husten lindert.
Pflücken Sie ein paar Löwenzahnpflanzen und trocknen Sie die Blätter. Übergießen Sie diese mit kochendem Wasser und lassen Sie sie mindestens 20 Minuten ziehen. Anschließend abseihen und trinken, aber nur mit Honig süßen.
