Ich kaue Nelken und verabschiede mich von 10 Jahren Diabetes. Ich gebe Ihnen das RezeptNelken sind bereits bekannt, werden aber vor allem in Süßigkeiten, insbesondere solche mit Früchten, verwendet. Bananen- und Kürbisbonbons enthalten beispielsweise immer eine leichte Nelkennote.
Weltweit wird Nelken jedoch nicht nur zum Würzen von Süßigkeiten verwendet. Sie können auch zum Würzen von Konfitüren, Soßen (pur oder mit einem Lorbeerblatt in eine Zwiebel gesteckt), Gemüse, Käse, Reis und sogar Fleisch verwendet werden.
Nelken verleihen Ihren Rezepten nicht nur Geschmack, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Schließlich ist es nicht verwunderlich, dass sie seit Tausenden von Jahren medizinisch verwendet werden.
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