Zutaten
400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
150 g Eisbergsalat oder Römersalat
200 g Cherrytomaten
200 g Gurke
150 g Paprika
1 kleine Zwiebel (ca. 50 g)
20 g Öl zum Braten
1 TL Salz (ca. 5 g)
½ TL Pfeffer
Kräuter nach Wunsch, z. B. Petersilie
Zutaten für das Dressing
200 g Naturjoghurt
20 g Olivenöl
20 g Zitronensaft oder Essig
1 kleine Knoblauchzehe (ca. 3 g, optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Diese Küchenutensilien benötigst du
Pfanne
Schneidebrett
scharfes Messer
große Salatschüssel
kleine Schüssel für das Dressing
Kochlöffel
Mögliche Ergänzungen und Variationen
mit Mais oder Kidneybohnen
mit Käsewürfeln oder Feta
Joghurt-Senf-Dressing statt klassischem Dressing
Low-Carb mit extra Salat und weniger Gemüse
vegetarisch mit gebratenen Pilzen statt Hackfleisch
